Menu & Vinkort
ENERGIER
TAPAS - PANINI - DESSERT
MIT TAPASBRÆT
ENSEMBLE NATURAL MED FOCACCIA TIL
Oliven, soltørrede tomater, grøn pesto, røgede mandler, dadler & focaccia med olivenolie og havsalt til.
125 kr.
ÅH MIT OSTEBRÆT MED FOCACCIA TIL
Emmentaler, perlemozzarella, vesterhavsost, oliven, soltørrede tomater, grøn pesto, dadler, honning, frisk timian & focaccia med olivenolie og havsalt til.
145 kr.
MEAT LOVER'S BRÆT MED FOCACCIA TIL
Chorizo, serrano, grignotons, oliven, soltørrede tomater, grøn pesto, røgede mandler & focaccia med olivenolie og havsalt til.
155 kr.
DRØM DIG VÆK MED FOCACCIA TIL
Chorizo, serrano, grignotons, emmentaler, perlemozzarella, vesterhavsost, oliven, semisoltørrede tomater, grøn pesto, røgede mandler, dadler, honning, frisk timian & focaccia med olivenolie og havsalt til.
195 kr.
TAPAS À LA CARTE
Chips - hvid trøffel eller havsalt 25 kr.
Focaccia med olivenolie og havsalt til 40 kr. Vanedannende røgede mandler 40 kr.
Mix af smækre oliven 45 kr. Krydrede soltørrede tomater 45 kr.
Frække sardiner i krydret olivenolie med citron og ristet focaccia 85 kr.
Cremet burrata med olivenolie, vinaigrette, citronpeber, havsalt, soltørrede tomater og ristet focaccia til 120 kr.
Skøn fransk landpaté med cornichoner og ristet focaccia til 120 kr.
Himmelsk Rillettes de Canard med cornichoner og ristet focaccia til 125 kr.
MIN PANINI
CHEESY PANINI MED SOLTØRREDE TOMATER OG OLIVEN TIL
Emmentaler, mozarellaperler, grøn pesto eller chilimajo med semisoltørrede tomater og oliven til.
135 kr.
CHÈVRE-SERRANO PANINI MED VALNØDDER OG HONNING TIL
Chèvre, serrano og grøn pesto med soltørrede tomater, valnødder og honning til.
145 kr.
ITALIEN STYLE PANINI MED SOLTØRREDE TOMATER OG OLIVEN TIL
Panini med serrano, mozzarellaperler, grøn pesto eller chilimajo med soltørrede tomater og oliven til.
150 kr.
AMERICAN STYLE PANINI MED SOLTØRREDE TOMATER OG OLIVEN TIL Serrano, chorizo, emmentaler, mozzarellaperler, grøn pesto eller chilimajo med semisoltørrede tomater og oliven til. 160 kr.
SØDE TONER
- Gammeldags Æblekage 75 kr.
- Is (2 kugler med chokoladesauce) 75 kr.
- Affogato (is og espressoshot) 75 kr.
/ med Baileys over 85 kr.
- Brownie med is og chokoladesauce 85 kr. Spørg din tjener om udvalg af is.
KOMBINATIONER
MELODIEN
- Drøm dig væk-tapas (se forrige side) til ELLER Valgfri Panini
- 1 valgfrit glas rød, hvid, rosévin* eller en cocktail
- Isvand
For 1 gæst 320 kr.
SYMFONIEN
- Drøm dig væk-tapas (se forrige side) ELLER Valgfri Panini
- 1 valgfri dessert fra Søde Toner
- 1 valgfrit glas rød, hvid, rosévin* eller en cocktail
- Isvand
For 1 gæst 420 kr.
*Gælder kun vin der kan købes på glas.
ELIXIRER
Vin - Cocktails - Avec Øl - Læskende - Kaffe
Vores elixirer er i glædeligt samarbejde sammensat mellem vores team, samarbejdspartnere og sommelier.
MOUSSERENDE ELIXIRER
FRANKRIG
Subtil og Elegant Champagne
80 % Pinot Meunier, 10 % Chardonnay og 10 % Pinot Noir, Réserve Brut, Marne Valley, Thierry Fournier. Alk. 12%
Let -------------x----- Kraftig
Lav Syre ---------------x---- Høj Syre
Let Perlende ----------------x--- Mousserende Thierry Fourniers visitkort, der viser stilen for huset og som består af druer fra alle deres 45 parceller i Marne-dalen og Côte de Blancs. Dette er en subtil og elegant Champagne fra øverste hylde. Duften er pakket med fine nuancer af citrusfrugter, knuste sten, brioche, nødder og et væld af gule frugter og blomster. Boblerne på tungen er fine og små og bidrager til det harmoniske udtryk, som Champagnen ikke mindst kan takke den lange lagringstid for. Vinen er udelukkende vinificeret i ståltanke - den naturlige gær til den første gæring og brugen af svovl er på et absolut minimum – den totale svovl er på under 30 mg/l.
Kun på Flaske 575 kr.
SPANIEN
Raffineret og Let Cremet
- VEGANSK, ØKOLOGISK
Macabeo 70%, Chardonnay 20%, Xarello 10%, Cava Brut Olcaviana Ananto, Penedes. Alk. 13%
Let ----x-------------- Kraftig
Lav Syre ------------x------- Høj Syre
Let Perlende --------------x----- Mousserende Denne cava byder på aromaer af hvide blomster, ananas, pære og subtile noter af toast. Let cremet og frisk, raffineret og glat med en meget lang og vedvarende eftersmag af citrus. Druerne til denne veganske og økologiske cava er hentet fra vinmarker dyrket under de økologiske dyrkningskriterier. Cavaens farve er lys gul, ren og med grønlige nuancer og fine, rigelige og vedvarende bobler. Den er aromatisk, afbalanceret og frisk.
Gl 115 kr. Fl 450 kr.
HVIDE ELIXIRER
TYSKLAND
Grøn og Dynamisk - ØKOLOGISK
Riesling, Green Soul, Rheinhessen, Binderer St. Ursula Weinkellerei 2021. Alk. 10,5 % Let ------x------------ Kraftig
Tør ---------x--------- Sød
Lav Syre ----------------x--- Høj Syre
Saftig, livlig Riesling, der viser druen fra sin friske, frugtige og imødekommende side. Vinen byder på noter af blomster, sprøde Granny Smith-æbler og en livgivende syre. Rieslingen har lagret på temperaturregulerede rustfri ståltanke for at bevare alle sine friske frugtnoter.
Gl 85 kr. Fl 390 kr.
Lime og Citroner - BIO
Riesling, C Trocken, Vendersheim, Neverland Wine. Alk. 12.5%
Let ---------X--------- Kraftig
Tør -X------------------- Sød
Lav Syre ----------------X-- Høj Syre
Ren tysker præcision, lime, citroner og mundvand. Rieslingen fra vores gode venner i Rheinhessen indbyder til store slurke og godt selskab. En sand tørstslukker. Gl 100 kr. Fl 420 kr.
ØSTRIG
Livlig Økologi
Chardonnay, Edelbauer, Kamptal, Edelbauer 2020. Alk. 12.5% - ØKOLOGISK
Let ----------x------- Kraftig
Tør ---x---------------- Sød
Lav Syre ----------x------ Høj Syre
Fra Østrig får du 100 % lækker Chardonnay, en lys øko-hvidvin med masser af charme og en antydning af fad ‘a la Bourgogne’. En kompleks og livlig Chardonnay, hvor druernes unikke kendetegn og alle naturens
humørsvingninger kommer til udtryk i glasset.
Gl 115 kr. Fl 450 kr.
FRANKRIG
Charmetrolden
Sauvignon Blanc, Sancerre Les Charmes, Loire, Sancerre, Domaine André Vatan 2021. Alk. 13.5%
Let ---x--------------- Kraftig
Tør --x----------------- Sød
Lav Syre ---------------x---- Høj Syre
En raceren Sancerre. Charmerende, frisk og fokuseret. Der er naturligvis tale om ren ståltank, intet fad er anvendt, således at vinen fremviser sin rene form i syre og rankhed. Aromaen er behersket og rettet mod citrus, blomstrende hyld og stikkelsbær. Du får desuden fin ren mineralitet.
Gl 125 kr. Fl 475 kr.
Mineralsk, hvid Bourgogne
Chardonnay, Justin Girardin, Bourgogne, Justin Girardin 2020. Alk. 12.5%
Let --------------x---- Kraftig
Tør --x----------------- Sød
Lav Syre ------------x------- Høj Syre
Her har vi en klassisk hvid Bourgogne, naturligvis på Chardonnay, dejlig tør og mineralsk, og har en snert af saftigt æble og lidt vanilje fra fadlagringen i næsen. Og så har den en dejlig volumen, som hører sig til hos en Chardonnay. Fun fact: Hos Justin Girardin finder du intet fancy vinslot, men derimod godt gedigent fransk landidyl med et lille og hyggeligt vandrehjem i baghaven.
Gl 145 kr. Fl 500 kr.
ITALIEN
Lækker og Sprød - ØKOLOGISK
Pinot Grigio, Domini Del Leone, Veneto, Domini del Leone og familien Fidora 2021. Alk. 12.5%
Let -------x----------- Kraftig
Tør ----x--------------- Sød
Lav Syre ----------x-------- Høj Syre
Lækker, medium fyldig, halvtør og sprød, med friske aromatiske noter af pære og æble, og underliggende florale noter. Den populære Pinot Grigio-druesort trives bedst i kølige klimaer, og i de kystnære områder af Veneto-regionen synes den at have fundet ideelle vækstbetingelser.
Gl 125 kr. Fl 475 kr.
SPANIEN
Eksotisk Spanier
Albariño, Paso De Villarei, Rias Baixas, Galicien, Paso De Villarei 2019. Alk. 12.5% Let ---x-------------- Kraftig
Tør --x----------------- Sød
Lav Syre -----------x------ Høj Syre
Intens, eksotisk med en rank og velstruktureret smag. Vinens samlede indtryk løftes af en ren, forfriskende og mundvandsfremkaldende syre med et let saltstrejf. I bouqueten er aromaerne bemærkelsesværdigt intense, med frugter som ananas og abrikos, samt underliggende noter af urter og hvide blomster. Druerne er fra sandholdige jorde i subzonen Salnés.
Gl 115 kr. Fl 450 kr.
PORTUGAL
Højthængende og Karakterstærk
Alvarinho, Trajadura og Avesso, Bico Amerelo - Vinho Verde, Alentejo, Esporão 2019. Alk. 11%
Let ------x----------- Kraftig
Tør x------------------- Sød
Lav Syre ------------x----- Høj Syre
Bico Amarelo er lys gul med grønne toner i kanten af glasset. Allerede, når du skænker vinen, fornemmes de liflige aromaer af eksotiske frugter som melon, nektarin, papaya og et pift af lime. Vinen er tør, men den føles slet ikke snerpende, tværtimod. Fra det frodige og grønne nordvestligste hjørne af Portugal, kommer vintypen Vinho Verde. Vino Verde’en er dyrket efter økologiske principper, men ikke certificeret. Med sin succes og karakterstærke ideologi er Esporão to gange inden for en kortere årrække valgt som "Company of the Year" for hele Portugal.
Gl 115 kr. Fl 450 kr.
USA
Smørfed og Fyldig
Chardonnay, Avalon 2020, Californien 2020, Alk. 13.5%
Let -----------------x Kraftig
Tør ---------x---------- Sød
Lav Syre ---------x------- Høj Syre
Lækker og charmerende Chardonnay fra solskinsstaten Californien. Herlige duftaromaer af grønne æbler orange blomst og lidt vanilje i baggrunden. Avalon Chardonnay er kombineret af frugt fra 2 fremragende underområder i Californien. Santa Barbara County giver friske citrusnoter, dybde og intensitet i vinen. Høstet med relativt lave udbytter for at få høj koncentration i druerne. Gæringen foretages på temperaturstyrede ståltanke, inden vinen lagres i 3 måneder på fransk egetræ.
Gl 145 kr. Fl 500 kr.
ROSÉ ELIXIRER
FRANKRIG
Eufori og Elegance
Grenache, Cinsault, Syrah, Role, The Pale Rosé - Vin de Pays du Var, Var, Château D'Esclans, Var 2021. Alk. 12.5%
Let ------x----------- Kraftig
Tør x------------------- Sød
Lav Syre ------------x---- Høj Syre
The Pale er den pionerende roséskaber, Sacha Lichines, svar på en euforiserende rosévin til de glade tyvere. Nyplukkede røde bær, hvide blomster og ferskentoner vælter op af glasset, mens vinen på tungen er elegant og frisk med en lang eftersmag. Selvom vinen er fra Var, så er det ren Provence i udtrykket! En funklende postpandemi-vin til lykkelige stunder. Etiketten emmer af liv, ligesom de velsmagende dråber indeni. Her har inspirationen været forsiden af august- nummeret i 1925 af The New Yorker fra de brølende tyvere i USA.
Gl 115 kr. Fl 450 kr.
AUSTRALIEN
Australsk Solskin
Shiraz, Pete’s Pure, Murray Darling, Pete’s Pure 2021. Alk. 12%
Let ----------x------- Kraftig
Tør ------x------------- Sød
Lav Syre ----------x------ Høj Syre
Indtagende rosé med noter af røde æbler, modne jordbær, vandmelon og australsk solskin. Også i smagen er der oceaner af friske røde bær. De fleste forbinder australsk Shiraz med tunge og voldsomme rødvine, men her får du et fint indblik i, hvad Shiraz-druen også kan byde på. Se blot farven; dragende pink over mod det laksefarvede. Pete’s Pure Shiraz Rosé er fra
innovative Murray Darling, der strækker sig fra det nordvestlige hjørne af Victoria til den vestlige ende af New South Wales. Murray Darling er et innovativt vinområde og den andenstørste vinregion i Australien. Klimaet er varmt med lange solskinstimer og lav luftfugtighed, hvilket giver en stabil vækstsæson.
Gl 115 kr. Fl 450 kr.
ORANGE ELIXIRER
SPANIEN
Saftsprøjtende Blomsterenge
- NATURVIN, ØKOLOGISK
Macabeo, Maceración Macabeo Ecológico, Parajes del Valle, Jumilla, Parajes del Valle 2021. Alk. 13%
Let --------X---------- Kraftig
Tør --X------------------ Sød
Lav Syre ----------X--------
Høj Syre Saftsprøjtende, af varme citroner, mandarin, markblomster og aromatiske krydderurter. Vinen er imødekommende og let, med et hint af citrus og sødmefyldte blomsterenge. Flot orange farve i en lækker flaske! Fra Jumilla højt oppe på Mesetaen (850 meter), hvor der er lange, varme dage og kølige nætter, lige som vinen gerne vil have det. Druerne ligger med skindkontakt i 15 dage, presses let og ligger så “sur lie” i flere måneder. Der anvendes mindre druer for at bringe de mange smagsnuancer i spil i vinen.
Gl 115 kr. Fl 450 kr.
RØDE ELIXIRER
TYSKLAND
Forførende, lækker sydtysker
Pinot Noir, Spätburgunder Aufwind, Pfalz, Hensel 2018, Tyskland, Alk. 13.5%
Let --------x-------- Kraftig
Tør -----x-------------- Sød
Lav Syre ------------x----- Høj Syre
En lækker rødvin fra det sydlige Tyskland med en forførende duft af ren rød frugt, her er jordbær, peber og vaniljekorn i fin balance med sprød struktur og rensende frugtsyre. Eftersmagen kommer rullende med velintegrerede tanniner.
Gl 115 kr. Fl 450 kr.
ØSTRIG
Blød Chokoladekaramel - ØKOLOGISK
Zweigelt, Edelbauer, Kamptal, Edelbauer 2018. Alk. 13.5%
Let --------x-------- Kraftig
Tør ---x---------------- Sød
Lav Syre ------------x----- Høj Syre
Zweigelt er den mest udbredte drue i Østrig, og Christoph Edelbauers økologiske take på den er fabelagtigt, som en chokoladekaramel man har glædet sig til virkelig længe til, og som smager og smelter i munden på den helt rigtige måde. Med noter af kakao, tobak, vanilje og karamel, varmer den dig og pakker dig ind blødhed. Perfekt hvis du vil pakkes ind i blød Zweigelt-varme af en Østrigsk perle af en drue.
Gl 120 kr. Fl 465 kr.
FRANKRIG
Blød og Imødekommende
Grenache, Syrah, og Mourvédre, Seguret Cotes du Rhone Villages, Seigneur De Renouard 2020, Frankrig. Alk 14%
Let -----------x----- Kraftig
Tør ---x---------------- Sød
Lav Syre ------------x----- Høj Syre
Lad dig forsvinde hen i smagen af bløde, mørke brombær, sød lakrids og provencalske krydderurter...
Gl 85 kr. Fl 390 kr.
Fræk og Fløjlsblød - NATURVIN, ØKO
Syrah, Matthieu Barret Black Flag, Ardèche 2020. Alk. 12.5%
Let -----------------X- Kraftig
Tør -X------------------- Sød
Lav Syre -----------X------- Høj Syre Matthieu Barret laver skønne Syrah vine med frække etiketter! Ardèche ligger vest for Rhône-floden omkring floden Ardèche (biflod til Rhône), hvor denne flaske 100% Syrah er fra - og kun 2 gr. tilsatte sulfitter pr. liter.
GL 120 kr. Fl 465 kr.
Koncentreret Sensualitet
Pinot Noir, Rouge Côte D’or, Bourgogne, Domaine Odoul-Coquard 2020. Alk. 13.5% Let --------x-------- Kraftig
Tør ---x---------------- Sød
Lav Syre -------------x---- Høj Syre
Rig, intens, sexet og koncentreret, komplementeret af årgangens friskhed og sublime energi. Sensuelle aromaer strømmer op af glasset med noter af søde kirsebær, blåbær og viol, foruden skovbund, kandiserede roser og tørret lakrids. På tungen opleves vinen blød og tæt.
Gl 145 kr. Fl 500 kr.
ITALIEN
Mørk og Blød
Corvina, Molinara og Rondinella, Masùa di Jago Valpolicella Classico, Veneto, Valpolicella, Fratelli Recchia 2019.
Alk. 14.5%
Let ----------x------ Kraftig
Tør -------x----------- Sød
Lav Syre -----------x------ Høj Syre
Saftig rødvin fra Valpolicella i det nordlige Italien. De lokale druer giver her i området en vin med flotte duftnoter af kirsebær og rabarber. Smagen er bløt og balanceret med en fin tanninstruktur. I smagen er der igen flot, rød frugt og en fin balance i afslutningen. Masua er en lille bakketop i dalen ved Negrar by, hvor Recchia holder til. Denne Valpolicella er fremstillet på de lokale druer med mest Corvina, samt mindre mængder Rondinella og Molinara. Dette er den originale Valpolicella med fokus på den rene frugt i stilen.
Gl 100 kr. Fl 420 kr.
Intens og Tør
Moderne, fyldig Nebbiolo (90)
Nebbiolo, Quattro Cloni, Piemonte, Langhe, Brangero 2020, Alk. 14.5%
Let -----------x---- Kraftig
Tør ---x-------------- Sød
Lav Syre ------------x---- Høj Syre
Moderne, tæt, frugtig og intens norditaliensk vin. Ekspressiv vin med power og dybde!
Do we need to say more?
Gl 145 kr. Fl 500 kr.
Chokolade og Tobak
Sangiovese, Brunello di Montalcino Ugolforte, Toscana, Montalcino, Tenuta San Giorgio, 2016. Alk. 14%
Let -----------x---- Kraftig
Tør --x------------- Sød
Lav Syre ------------x---- Høj Syre
Toscanas største ikonvin, Brunello, her i slank version med smag af balsamico, kirsebær, espresso-kaffe, tørrede blomster og sød tobak. Det følges op med et hav af komplementerende aromaer, hvor vi finder blodappelsin, appelsinskal og en jordet terroir fornemmelse. Dette er en skelsættende årgang fra Tenuta San Giorgio. I 2016, kort efter at høsten var kommet i hus, gennemgik vingården et ejerskifte. Og de nye ejere har helt andre tilgange til vinproduktion. I markerne blev der øjeblikkeligt omlagt til økologisk vitikultur. Druerne som netop var blevet høstet, fik kun lov at få 6 måneder på brugte, franske barrique-fade, før de fik den resterende tid på store, slovenske fade. Det populistiske og kønsløse skulle ud, så traditioner og bæredygtighed kunne komme ind! For de små fade spolerer terroir-udtrykket i vinen, og med så gode marker som Tenuta San Giorgio var i besiddelse af, virkede det vanvittigt at skærme de vidunderlige druers udtryk med fadsmag. Tidligere havde man udelukkende gæret på små fade, hvor fadpåvirkningen er markant større. Men det var altså fra 2016 et overstået kapitel.
Kun på Flaske 600 kr.
SPANIEN
Tempranillo Forever - ØKOLOGISK
Tempranillo, Generacion 76, Aragon, Bodegas Tempore 2020. Alk. 13.5% - Let -----------x---- Kraftig
Tør --x------------- Sød
Lav Syre ------x--------- Høj Syre
Forrygende Tempranillo! I smagen er vinen fløjlsblød med en afbalanceret syre. Generacion 76 er en ung rødvin, der præsenterer sig med en flot, dyb kirsebærrød farve med et tydeligt violet skær, når du hælder den op i glasset. Straks du begynder ophældningen sanser du en livlig bærduft med tydelige noter af jordbær og solbær. Kører du vinen lidt rundt i glasset, får bærduften følgeskab af mere frugtige og mineralske aromanoter, der sender dig direkte ud på vinmarken en solrig sensommerdag. Det hele toppes af med en blød lakridsagtig duft med delikate antydninger af røget, amerikansk egetræ og kakaobønner og fin, rund og afbalanceret syre. Vinen er nænsomt komponeret af familien Yago Aznar, der har drevet Bodegas Tempore i fire generationer.
GL 120 kr. Fl 465 kr.
USA
Rubinrød og Balanceret Sødme
Zinfandel, Zinfandelicious, Nicolaj Bejder og Hustedvin, California 2019. Alk. 13.5%
Let ----------------X-- Kraftig
Tør -----------X--------- Sød
Lav Syre ------X------------ Høj Syre
Denne vin stammer fra den Californiske Centralkyst, hvor varme dage og kølige nætter giver de bedste forudsætninger for udvikling af både komplekse smage og koncentreret farve og intensitet. I og med druerne til vinen høstes om natten, bevares både det ideelle syre- og sukkerniveau. Resultatet er en mørk rubinrød vin med masser af saft. Den afslører aromaer af modne jordbær med hints af rabarber, tobak, chokolade, karamel og sød, ristet eg. En balanceret vin med dybde, kompleksitet og Zinfandel-druens typiske intensitet og sødme, men stadig med syren i behold.
Gl 130 kr. Fl 480 kr.
STÆRKERE ELIXIRER
Limoncello Spritz Gl 95 kr. | Karaffel 365 kr.
Aperol Spritz Gl 95 kr. | Karaffel 365 kr.
Sangria Gl 95 kr. | Karaffel 365 kr.
Dark’n Stormy Gl 95 kr. | Karaffel 365 kr.
Gin og Tonic Gl 95 kr. | Karaffel 365 kr.
Lillet Spritz Gl 95 kr. | Karaffel 365 kr.
Moscow Mule Gl 95 kr. | Karaffel 365 kr.
Rom’n Coke Gl 95 kr. | Karaffel 365 kr.
Negroni Gl 95 kr.
White Russian Gl 95 kr.
Irish Coffee Gl 95 kr.
Espresso Martini Gl 95 kr.
*75 cl. I en karaffel
AVEC
Limoncello 3 cl. 60 kr.
Tequila med salt og lime 4 cl. 75 kr.
Galliano Hot Shot (2.5 cl. galliano, kaffe, flødeskum) 80 kr.
Baileys 4 cl. 90 kr.
Rom 4 cl. 90 kr.
Whisky 4 cl. 90 kr.
Portvin 15 cl. 90 kr.
FRÆKKE ØLLER
Gamma Extra Natural, Pilsner. Alk. 4.5 % (FADØL)
Inspireret af amerikansk macro pilsner med hallertauer blanc og saaz humle. Let, frisk, blomsterrig og sprød.
60 kr. 40 cl.
Gamma Freak Wave, IPA. Alk. 6.5 % (FADØL)
Meget velbalanceret, god edge og let drikkelig med amarillo, citra og mosaic humle.
65 kr. 40 cl.
Gamma Big Doink, Dobbel-IPA. Alk. 8 %
Klapsalver med Cashmere, Columbus, Citra & Mosaik
65 kr. 40 cl.
Gamma, Hvede. Alk. 5 %
Spørg din tjener! 65 kr. 40 cl.
Gamma Goofy, Brown Ale. Alk. 4.5 %
Mørk, ristet og karamelpræget let brown ale der ikke bliver for sød. Medium mundfylde og behagelig bitterhed.
65 kr. 40 cl.
Gamma, Sour. Alk. 5 %
Spørg din tjener! 65 kr. 40 cl.
Mikkeller Iskold Pilsner. Alk. 5.6%
En let, sprød og glad pilsner forhøjet af den bedste kvalitets humle og malt. Let at drikke, men alligevel meget smagfuld.
55 kr. 33 cl.
Mikkeller Iskold Classic. Alk. 4.5%
Denne klassiker har rige aromaer af korn,
malt og honning. Smagen balancerer blød
sødme fra malt med en forfriskende
selvsikker bitterhed, medium fylde, og blød
kulsyre.
55 kr. 33 cl.
Mikkeller Wheat Ale. Alk. 0.3%
Denne øl er så frisk og velsmagende! Udover de sædvanlige ingredienser er der tilføjet ægte solskin. Med en sløret orange kulør og noter af ferskner, abrikos og græs, vil den holde dine smagsløg glade.
55 kr. 33 cl.
LÆSKENDE
Karaffel med iskoldt vand 20 kr.
Brusende San Pellegrino 1 l 50 kr.
Old School Coca Cola 33 cl. 35 kr.
New School Coca Cola Zero 33 cl. 35 kr. San Pellegrino Limonata 33 cl. 35 kr. San Pellegrino Aranciata 33 cl. 35 kr. Hyldeblomst med brus 33 cl. 45 kr.
MOUSSERENDE MURI
Vinøs funkiness
Muri Drinks, Passing Clouds 2022, København. Alk. <0.5%
Mousserende og forfriskende med lys syre og en berusende næse af blomster, honning og modne frugter. Passing Clouds er tør, men med flere dimensioner af smag og en vinøs funkiness.
Lavet på stikkelsbærvin, kvædekefir, jasminte, geranium og skovkranskvass. Fl 250 kr.
ELIXIRER FRA ARENSBAK
Et vinøst alternativ til vin. Arensbak er rig på smag, kompleksitet og viskositet, men uden alkohol.
Læskende og Kompleks
Arensbak White 2022, København. Alk. <0,5%
En fermenteret drik baseret på Kombucha. Dens florale smag stammer fra brugen af højkvalitets te af typen Oolong, som er en semifermenteret grøn te med masser af aroma. Den har en frugtig duft og smag af melon, kvæde, citron timian og frisk citrus. Den er lagret på egetræsspåner, som bidrager med et hint af vanilje og lagret på egetræsfade for at give den en fløjlsblød og tør mundfornemmelse samt lang eftersmag. Gl 85 kr. Fl 200 kr.
Fløjlsblød og Frugtig
Arensbak Red 2022. København. Alk. <0,5%
En fermenteret drik baseret på Kombucha. Teen er af typen Heicha som er en sort te, der har lagret siden 2012, der giver en kompleks aroma af skovbund, whiskyfade og garvesyre. Arensbak Red har noter af svampe og muld samt lakrids og mørke bær. Den er lagret på egetræsspåner, som bidrager med et hint af vanilje og lagret på egetræsfade for at give den en fløjlsblød og tør mundfornemmelse samt lang eftersmag. Gl 85 kr. Fl 200 kr.
VARM OM HJERTET
Espress Yourself Espresso 25 kr.
Americano Dream 35 kr. Cortado 35 kr.
Flat White 45 kr. Cappuccino 40 kr.
Cafe Latte Forever 45 kr.
Americano / Latte med isterninger 50 kr.
Mærk din Yogi Te (spørg din tjener) 30 kr. Varm hyldeblomst 45 kr.
Altid Varm Kakao med flødeskum 50 kr.
Mm... Chai Latte (med / uden sukker) 50 kr. - Affogato (is og espressoshot) 75 kr.
/ med Baileys over 85 kr.
Irish Coffee Gl 95 kr.
Espresso Martini Gl 95 kr.
Vi laver altid kaffen på dobbeltshot
- medmindre du ønsker single.
Vi tilbyder også kofferinfri kaffe til den, der har energi nok i forvejen!
SELSKABER
Drømmer du om at holde f.eks. fødselsdag, barnedåb, bryllup, vinsmagning eller et virksomhedsarrangement hos ELIXIR? Spørg din tjener eller kontakt os per SMS eller email.
ALLERGENER
Der kan forekomme krydskontaminationer mellem for eksempel mælk, nødder, fisk og andet. Nogle fødevarer kan også indeholde andre ingredienser, f.eks. kan grinotonspølser indeholde nødder. Spørg personalet til råds, men vi kan desværre intet garantere.